液體發酵罐設備的介紹及比較

下面是一些液體發酵罐設備的介紹和比較。希望大家對液體發酵罐有一個簡單的了解。下面是一些液體發酵罐設備的介紹和比較。

液體發酵罐根據需要分為通風式發酵罐和厭氧發酵罐。部分液體發酵罐設備介紹及比較：一般液體通風發酵罐分為不同的通風方式：機械攪拌式、氣升環流式、鼓泡式和自吸式。機械攪拌發酵罐：利用機械攪拌器的作用，將空氣和醪液充分混合，促進醪液中氧氣的溶解，供給微生物生長繁殖和發酵所需的氧氣，保證安全。

自吸發酵罐是一個浸沒在液體中的轉子，當它旋轉時，液體靠離心力排出，轉子腔變成真空，空氣從風道吸入。自吸式充氣機通過攪拌完成膨脹。含氣量高的發酵液密度增加或降低，含氣量低的發酵液下沉形成循環流，實現溶解氧的混合和傳質。以空氣為動力取消攪拌器。

氣升式發酵罐是應用最廣泛的生物反應器。循環周期通常為2.5-4分鐘。鼓泡塔生物反應器：常用的鼓泡塔反應器是氣液兩相反應器，是指通過將氣體鼓泡到含有反應物或催化劑的液層中來實現氣液相反應過程的反應器。該反應器以氣體為分散相，以液體為連續相，包括氣液界面。液相通常包含固體空氣傳播顆粒，例如固體培養基和微生物細胞。反應器中流體的運動取決于分散相的氣體速度。它一般分為兩種。一種是均勻的鼓泡流，氣體速度較慢，氣泡大小均勻，浮子更規則。

隨著氣體速度的增加，小氣泡與大氣泡合并，在發酵罐設備中形成液體循環流。這種不均勻的氣泡流稱為此類。具有大高徑比和大液體深度的塔通常裝有多層水平篩板，以促進氣體分散和液體循環。該鼓泡反應器是一種高級篩板反應器。