氣升式發酵罐的目的是什么？

氣升式發酵罐是上世紀末開發并應用的新型生物反應器。沒有機械攪拌機制可以zui大程度地減少感染率并降低機械剪切力。特別適合菌絲長的各種真菌。充分的氣舉和氣液混合大大提高了氧氣的轉移和利用。它特別適用于高粘度培養物和對溶解氧有高要求的產品。氣升式發酵罐可根據用戶要求設計為內循環和外循環兩種。它也可以用于設計和制造輕型生物反應器，廣泛用于光合細菌和藻類的培養。

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發酵罐廣泛用于乳制品，飲料，生物技術，制藥和精細化工等行業，罐體具有中間層，隔熱層，加熱，冷卻和隔熱。罐體以及頂部和底部填充頭（或原型）通過旋轉R角進行處理。水箱的內壁是鏡面拋光的，因此沒有衛生的角落。由于采用了完全密封的設計，因此該材料在無菌條件下始終不會受到污染和發酵。該設備配備有呼吸孔，CIP清潔噴嘴，人孔和其他設備。